cara membuat baso ikan

Proses pengolahan  kerupuk bakso ikan sangat mudah. Dan bahan baku umumnya yang digunakan yaitu  ikan laut. Berikut contoh proses pengolahan Kerupuk bakso yang berbahan dasar ikan kakap, sangat mudah membuatnya. Adapun tahapan pembuatan kerupuk bakso ikan kakap yaitu:

Bahan kerupuk bakso ikan	Banyaknya
Fillet ikan kakap	300 gram
Tepung tapioka	1,5 kg
Minyak goreng	1 liter
Putih telur	3 butir
Air hangat	Secukupnya
Bawang putih	150 gram
Garam	Secukupnya
Gula pasir	Secukupnya

 Campur semua bahan kecuali minyak, haluskan dengan food processor. Kemudian tambahkan bumbu halus, serta aduk rata. Bentuk adonan bulat sebesar bola pingpong, masukkan dalam air hangat. Didihkan, angkat dan tiriskan. Kukus bakso hingga matang.  Kemudian angkat, tiriskan dan biarkan uap panasnya hilang. Setelah itu, bentuk bakso sesuai ukuran yang di kehendaki , atur di atas tampah/loyang. Jemur hingga kering di bawah sinar matahari. Panaskan minyak, goreng bakso hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Bakso kerupuk ikan siap untuk di sajikan. Resep tersebut untuk ukuran 1.8 kg.

Sedangkan  pengolahan bakso ikan bondolan dalam observasi yang telah kami lakukan yaitu bahannya terdiri dari ikan bondolan, bawang putih, garam, penyedap rasa, tepung tapioka sedangkan proses pengolahan dimulai dari tahapan penyiangan ikan, pencucian, penggilingan daging, penyiapan bumbu(bawang putih, garam, penyedap rasa), pencampuran daging ikan bumbu dan tepung tapioka, penggilingan adonan, pencetakan, penggorengan, pengemasan.

Posted By aa07.10

0

Lanjutkn..

analisa perencanaan dan keuntungan usaha kecil yang eksis

umkmini mencoba berbagi pengalaman dalam usaha mini dari beberapa langkah yang mungkin soba baca selanjutnya bagaiman kesimpulan yang bisa diambil pelajaran dari usaha tersebut sehingga  bisa mencapai target sasaran usaha kita kedepan.
perbandingan planing dan actual pencapaian dari usaha kecil mencapai 74% dari planing 2.720.000 dengan pendapatan omset perbulan yaitu sebesar 2.019.000 tentunya pencapai yang cukup baik bukan !.
nah soba pembaca umkmini sekalian kita dapat mengambil analisa usaha kecil bisa exsis jika kita memiliki perencanaan yang baik.
usaha kecil ini lebih ringan resiko kerugian karena usaha sekala kecil yang menguntungkan karena ;
1.memanfaatkan tempat tinggal anda sendir tanpa membawar sewa tempat untuk menampung barang dari usaha anda.
2.tidak membayar tenaga karyawan karena bisa lakukan dengan keluarga sendiri istri,dan anak-anak karena sistem ini usaha berbasis keluarga.
3.bebas waktu tanpa adanya ikatan waktu dan aturan dengan orang lain.
4.managemen bisa diatur sendiri baik dan buruk usaha ini.
5.wawasan usaha berkembang
demikian solusi usaha kecil ini semoga bisa menambah wawasan usaha yang kecil tetap menarik untuk kita dan keluarga

analisa dan planing  usaha umkmini

doing dan actualin umkmini

Posted By aa07.33

0

Lanjutkn..

sehat usaha micro yang eksis

Usaha yang sehat merupakan modal utama dengan untuk tetap exksis walaupun usaha kecil apalagi usaha yang secala besar, tentunya tidak mudak mudah untuk mempunya usaha sehat secara modal ataupun secara kepercayaan dari pelanggan,
usaha ini tentunya memerlukan manajemen yang baik, gimana menjadikan usaha sobat menjadi sehat sehingga bisa tumbuh dan berkembang dengan baik
nantikan solusi sederhana untuk menjadi usaha yang sehat

Posted By aa07.42

0

Lanjutkn..

strategis usaha agar tetap eksis

Hari ini didunia usaha saling berlomba untuk mendapatkan pelanggan untuk tetap eksis dan competitive yang ditawarkan kepada konsumen banyak sekali hari ini usaha yang besar maupun kecil tidak dihargai oleh pelanggan atau konsument karena beberap factor qualita atau kuatitas suatu produk.

Gimana usaha kecil dapat bertahan dengan kondisi sekarang ini dengan semakin banyak produk dari luar yang menawrkan harga yang rendah dengan kualitas yang baik.

Untuk meningkat daya saing dengan produk luar yang harus dilakukan dengan

1.kerja cerdas

2.inovatif

Dua kunci yang bisa bertahan dalam dunia usaha yang kecil atau besar, mengapa demikian karena kita cukup dengan modal kerja keras banting tulang tanpa cerdas artinya kita mempunyai sumber daya yang terprogram untuk meninggkat usaha quliatas dan sebagainya.

Selain cerdas kita senantiasa berinavatf mencari ide-ide segar untuk meningkatkan dan menciptakan kualitas yang diharapakan dalam sestiap usaha serta ada improvfisasi secara terus menerus.

Maka kali ini umkmini mencapa mengaplikasi du ametode ini dalam pengembangan usah kecil dengan moto “KERJA CERDAS DAN INOVATIf” semaga du aini bisa mendongkrak  usaha mikro keluarga yang bermafaat untuk sekitar kita

Semoga bermanfaat

Posted By aa02.10

0

Lanjutkn..

titik fokus usaha kecil

Focus untuk mencari titk temu untuk mencapai usaha yang tepat dan focus mencapai target dalam setiap usaha sangat diperlukan baik untuk jangka pendek mauapun jangka panjang sehingga kita mampu usaha dengan tetap konsisten.

Untuk mencapai focus ini tidaklah mudah seperti membalikan tangan dan sismsalabim jreng bisa tecapai, tentunya perlua perjuangan dan pengorbanan dan wak yang lama karena ekonomi dasar tidak stabil baik pengarugh dari dalam luar.

Mungkin ada beberpa teknik untuk mencapai target yang terpusat melalui ;

1.buatlah diskon untuk produk anda sehingga pelangganakan tertarik dengan penawaran diskon (potongan harga)
2.buat bonus sebagai tambahan dari penawaran penjualan anda sehingga pelanggan merasa senang
3.gratis mencoba ini sebagai bentuk pengenalan produk anda sehingga minimal produk anda sudah dicoba oleh pelanggan dan apabila pelanggan dapat bercerita dengan pelanggan lain
4.lain-lain silah kan tambahan dengan hasil surpey anda
Demikian salah satu kunci titik focus usaha yang menuju keberhasilan untuk masa yang akan dating, ini merupakan struktur analisa usaha yang berscala kecil

---

Posted By aa23.54

0

Lanjutkn..

cari ide untuk menjelang pensiun dari dunia kerja

usaha apa yang cocok untuk karyawan ya.. karena namanya karyawan tidak akan selamanya menjadi karyawan pasti suatu saat jenih atau mungkin keluar dari perusahaan lantanran disurplus atau reasen (mengundurkan diri),apa yang harus dilakukan setelah ini, mari mulai sekarang kita pikirkan dan kita coba untuk menghadapi kemungkinan akan keluar dari perusahaan.

Mungkin ada beberpa kita tau cara untuk mengtasi hal diatas  diantarany;

1.bagi yang masih semangat bekerja atau gila kerja mungkin akan melamar dan mencari pekerjaan yang sejenis misalnya

2.bagi yang sudah jenuh dengan dunia kerja tentunya mencari jalan alternative untuk bisa berkatifitas dan menghasilkan apa yang diharapkan akan tetatpi dalam keadaan yang berbeda.

Apabila umur sudah diatas 40 tahun biasanya sudah tidak bisa diterima perusahaan karena factor usaha, jalan satu-satunya adalah dengan wiraswasta

Untuk untuk solusi silahkan pikirkan dan pecahkan sendiri ya,,

Posted By aa19.56

0

Lanjutkn..